Cacao
Nome botanico:Theobromacacao
Famiglia delle: Malvaceae
Parti usate: Il frutto
Raccolta: Quasi tutto l’anno
Origini: America meridionale Venezuela
Il nettare degli dei
La polvere di Cacao è di colore bruno rossiccio; si tratta di un albero che raggiunge circa 8 metri, pianta molto sensibile all’ambiente, sia per l’acqua, per la temperatura e per il tipo di terreno. Il cacao polvere viene ricavata dai frutti di quest’albero, a forma di cedro allungato con la buccia scarlatte da dieci strisce longitudinali, i semi sono immersi in una sostanza zuccherina gelatinosa. La pianta ha fiori piccoli sparsi a mazzetti che spuntano direttamente dal tronco di color bianco e rosato. Il Cacao viene usato soprattutto come bevanda; La cioccolato bevanda usata nei rituali Maya e Aztechi nel 1000 a.c. conosciuto all’epoca come il cibo degli Dei, infatti usato come dono alle divinità.
Nel Cacao troviamo oltre le vitamine anche sostanze come : glucidi, i lipidi, proteine, minerali; potassio, fosforo, Magnesio, ferro,calcio e sodi. La polvere ha delle proprietà ansiolitiche, antidepressive e toniche come : Caffeina, serotonina, feniletilamina e tiramina. La secrezione delle endorfine indotta dal cioccolato provoca euforia e una sensazione di benessere, mangiare qualche cioccolatino ogni tanto non fa male e ci rende felici . Inoltre sono note le sue proprietà antiossidanti, contrasta le aggressioni dovute dall’inquinamento dallo stress e dal fumo delle sigarette. La cioccolata viene usata nelle beauty farm come prodotto di bellezza, rende la pelle liscia , luminosa, idratata e soda. E’ ottima per contrastare la comparsa di macchie scure, rughe e per i cedimenti del viso. E’ il caso di dire; godiamoci un bel trattamento a base di cioccolato, vero e proprio nettare per la nostra pelle.
Leopoldo Herbst – Subito Verde
Nessun commento:
Posta un commento